08 Ağustos 2012
Sayın Üyemiz
Akhisar İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden gelen Gıdada kullanılan yardımcı maddeler konulu yazı aşağıdadır.
İlçemizde faaliyet gösteren zeytin işletmelerinde endüstriyel tuz kullanıldığına ilişkin duyumlar allınmaktadır.5996 sayılı Veteriner Hizmetleri,Bitki Sağlığı ,Gıda ve Yem Kanununa göre,gıda üretim faaliyetinde kullanılan yardımcı maddelerin(tuz,sirke,yağ v.b)Türk Gıda Kodeksine uygun olması gerekmektedir.
Müdürlüğümüzde gıda işyerlerinde yapılan denetimlerde aykırılık görülmesi durumunda gıda kodeksine aykırı üretim yapmak nedeniyle 11.875,00 TL idari para cezası uygulanmaktadır.Üyelerinizin mağduriyet yaşamamaları için, konunun siz üyelerimize duyrulması istenilmiştir.
Bilgilerinize